Uzun okul saatleri, kantin tercihleri ve düzensiz öğünler, çocukların yeterli ve dengeli beslenmesini zorlaştırabiliyor. Ebeveynlerinse beslenme çantasını hazırlarken çocuğun yaşını ve günlük ihtiyaçlarını dikkate alması önem taşıyor. Diyetisyen Hümeyra Mutlu, okul çağında sağlıklı beslenmenin sürdürülebilir hale gelmesi için 5 temel kuralı anlattı:
1.Atıştırmalığı ana öğün yerine koymayın
Meyve, süt, yoğurt, kuruyemiş veya ev yapımı kek iyi birer ara öğün olabilir. Ancak birkaç atıştırmalığı yan yana koymak her zaman dengeli bir öğün oluşturmaz. Özellikle öğle öğününde çocuğun protein, kaliteli karbonhidrat, sebze/meyve, sağlıklı yağ içeren bir kombinasyon tüketmesini hedefleyin.
2.Çocuğun yaşına göre porsiyonu ve öğünü değiştirin
Beş yaşındaki bir çocukla 13 yaşındaki bir çocuğun ihtiyacı aynı değildir.
5-6 yaşta: Küçük ve kolay yenebilir porsiyonlar tercih edin. Mini peynirli veya yumurtalı sandviç ile birlikte ayran, küçük bir meyve iyi bir örnektir.
7-9 yaşta: Sandviç biraz daha doyurucu olabilir. Yumurtalı veya peynirli sandviç ile birlikte ayran/süt, meyve ve birkaç çiğ sebze tercih edilebilir.
10-13 yaşta: Büyümenin hızlanmasıyla birlikte yalnızca meyve, kraker veya bir paket kekle öğle öğününü geçirmek yeterli değildir. Tavuklu/yumurtalı/peynirli sandviç ile birlikte ayran, meyve veya okul yemekhanesinde dengeli bir ana öğün tercih edilmelidir.
Ergenlikte: Uzun okul saatleri, kurslar ve spor varsa öğünün daha da güçlü planlanması gerekir. Kahve, enerji içeceği, protein bar veya birkaç paketli atıştırmalık ana öğünün yerini tutmaz.
3.Su, beslenme çantasının bir parçasıdır
Beslenmeyi planlayıp suyu unutmayın. Çocuklar oyun, ders ve teneffüs temposunda susadıklarını fark etmeyebilirler. Bu nedenle çocuğun çantasında her gün kendi su matarası bulunmalı; su yalnızca yemek sırasında değil, gün boyunca düzenli olarak tüketilmelidir. Meyve suyu, aromalı içecekler, gazlı içecekler ve özellikle ergenlerde sık görülen enerji içecekleri suyun yerine geçmez. Sabah evden çıkarken “Suyunu iç” demek yerine daha somut bir alışkanlık oluşturabilirsiniz: Her teneffüste birkaç yudum su içebilirsin.
