Güneydoğu’nun zeytinyağlı kuru dolmalarından farklı olarak Ekşili Dolma; harcındaki et, bulgur ve yoğun soğan dengesiyle doyurucu bir ana yemek gücündedir. Sumak suyundan gelen doğal ve dengeli ekşilik, kuru sebzelerin topraksı aromasıyla mükemmel bir uyum yakalar.
EKŞİLİ KURU DOLMA TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
