Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, kuzu etinin lif lif dokusuyla çorbadan ziyade başlı başına doyurucu bir şifa deposu olan Düğün Çorbası, özel davet ve bayram sofralarının her zaman en prestijli başlangıcıdır. Yemeğin alametifarikası; etin kemiğinden ayrılacak kadar yumuşak haşlanıp didiklenmesi ve limonlu terbiyesiyle kadifemsi bir kıvam almasıdır.
DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
