Avrupa mutfağının yapımı en pratik ama aromatik olarak en vurucu yemeklerinden biri olan Gambas al Ajillo, İspanya’nın tapas kültüründen tüm dünyaya yayılmış bir lezzet ikonudur. Yemeğin alametifarikası; sarımsakların yakılmadan zeytinyağına lezzetini bırakması ve karideslerin suyunu kaybetmeden dakikalar içinde yüksek ateşte pişirilmesidir.
GAMBAS AL AJILLO TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
