Kolombiya'nın Valle del Cauca bölgesine ait geleneksel bir lezzet olan Aborrajados de Plátano, tatlı ve tuzlu aromaların mutfaktaki en başarılı uyumlarından birini sunar. Dışındaki çıtır kaplaması, içindeki karamelize olmuş yumuşacık tatlı muz dokusu ve tam ortasında eriyip uzayan tuzlu peynir katmanı ile günün her saati tüketilen ikonik bir sokak lezzetidir.
ABORRAJADOS TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
