Toscana ve Umbria bölgelerinin kır mutfağından çıkan Ceci al Rosmarino, sadeliğin ve aromatik otların muazzam uyumunu sergileyen geleneksel bir İtalyan lezzetidir. Bu tarifi büyüleyici kılan; zeytinyağında ısınan taze biberiyenin ve sarımsağın aromatik yağını nohutların gözeneklerine cömertçe salmasıdır. İster tavada soteleyerek isterseniz fırında fırınlayarak hazırlayabileceğiniz bu lezzet, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de çorbaların üzerine kütür kütür bir garnitürdür.
CECI AL ROSMARINO TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
